Ein weiteres Schmankerl was uns die liebe Nicole aus ihrem Campingurlaub mitgebracht hat, ist die Blätterteigpizza nach italienischer Art.
Wir verraten Euch hier welche Zutaten Ihr benötigt:
1 x Blätterteig
1 x Pesto
Passierte Tomaten
Italienische Gewürzmischung
Mozzarella
Rucola
Parmesan
Prosciutto crudo
So kindeleicht und schnell backt Ihr diese leckere Blätterteigpizza in Eurem Omnia:
1. Blätterteig in 3 Streifen schneiden und in die Silikonform legen. Überstehender Teig vorsichtig mit einem Messer abschneiden.
2. Teig mit etwas Pesto bestreichen.
3. Passierte Tomaten mit italienischer Gewürzmischung abschmecken und anschließend in die Form geben.
4. Mozzarella in Scheiben schneiden und anschließend den Teig belegen.
5. Das Ganze 40 Minuten auf halber Flamme backen.
6. Ruccola, Parmesan und Prosciutto Crudo (alles roh) auf die fertige Blätterteig Pizza geben.
Viel Spaß beim Ausprobieren und wir wünschen Buon Appetito!
Euer Freistaat-Team
