Weihnachtliche Bratäpfel mit Mandeln aus dem Omnia Backofen
Wer liebt ihn nicht, den Duft von Zimt, gebratene Mandeln und Orangensaft!
Herrlich wenn Dein Wohnmobil, Camper oder Katenwagen so richtig schön weihnachtlich duftet. Heute zeigen wir Euch wie ihr aus dem Buch „Weihnachtsbäckerei aus dem Omnia Backofen“ von 4 Reifen & 1 Klo leckere Bratäpfel mit Mandeln in Eurem Omnia Backofen zaubert.
Was für Zutaten benötigst Du:
4 rote Äpfel (z.B., Elster, Boskop, Jonagold)
50g Mandelblätter
50g weiche Butter
3 El Zucker
½ TL Zimt
80g Marzipan- Rohmasse
100ml Orangensaft
1 EL Zitronensaft
1 EL Puderzucker
Und schon kann es mit der Zubereitung losgehen:
Zu Beginn rötest Du die Mandelblätter ohne Fett in einer Pfanne und stellst sie beiseite zum Abkühlen. Am besten lässt Du Deine Mandelblätter nicht aus den Augen, denn es geht echt fix 😉
Als nächstes wäscht Du die Äpfel, schneidest den „Deckel“ ab und entfernst mit einem Apfelausstecher das Kerngehäuse bis zum Boden. Nun noch etwas aushöhlen, damit auch genügend von unserer leckeren Füllung hineinpasst.
In jede der Apfelöffnungen drückst Du 20g Marzipan und schließt somit die Öffnung am Boden.
Jetzt geht’s an die Füllung!
Hierzu lässt Du die Butter in der Pfanne zergehen und verrührst sie mit Zimt und Zucker. Mische die gerösteten Mandelblätter unter die Buttermischung und verteile nun alles in den Apfelöffnungen. Gerne kannst Du die Füllung leicht andrücken.
Stelle die befüllten Äpfel gleichmäßig in Deine Omnia Silikonbackform und stelle die Deckel der Äpfel daneben.
Verrühre jetzt den Orangen- und Zitronensaft mit dem Puderzucker und gieße ihn über die Äpfel.
Backe Deine Bratäpfel für ca. 20-25 Minuten auf mittlerer Flamme und erfreu Dich schon während der Garzeit am herrlichen Duft!
Zum Servieren kannst Du den Deckel auf die Äpfel legen und alles mit Puderzucker bestreuen.
Gut dazu schmeckt Vanillesoße oder eine Kugel Eis, aber auch ohne etwas dazu ist der Bratapfel sehr geschmackvoll!
Wir wüschen viel Spaß beim Zubereiten und guten Appetit. 😊
Wer nun auch richtig Lust bekommen hat, unterwegs mal leckere Bratäpfel auf den Campingtisch zu zaubern, aber noch keinen Omnia- Backofen hat, für den haben wir hier ein großartiges Starterset von Omnia! Es enthält alles, damit Du sofort losbacken kannst.
Weitere Rezepte und Inspirationen für den Omnia-Backofen findet Ihr auch bei 4 Reifen & 1 Klo
