Wusstet Ihr, dass die Mandel keine Nuss, sondern ein Steinobst ist?
Für unser heutiges Rezept spielt das jedoch keine Rolle 😉
Ihr benötigt folgende Zutaten:
200 g Zucker
100 ml Wasser
200 g Mandeln
1 Tl Zimt
Für die Zubereitung der Mandeln eignet sich am besten ein Topf, aber auch in einer Pfanne werden die gebrannten Mandeln ein echter Genuss.
Gebt alle Zutaten zusammen in Euren Topf und bringt den Inhalt zum Kochen.
Nun verrührt Ihr alles miteinander, reduziert die Temperatur und lasst alles zusammen vor sich hin köcheln.
Lasst anschließend das Wasser langsam verdampfen.
Jetzt heißt es: rühren, rühren und rühren❗️
Sobald der Zucker zu karamellisieren beginnt, sind Eure Mandeln fertig.
Kippt die Mandeln nun auf Backpapier oder auf einen Teller und trennt zusammengeklebte Mandeln vorsichtig voneinander.
Tipp: Hübsch verpackt eignen sich die gebrannten Mandeln wunderbar als kleines Geschenk!🎀
Wir wünschen Euch viel Spaß bei der Zubereitung und naschen!
Eure Moni und das Freistaat Team
