Ciao amici!
Pizza, Pasta oder Mozzarella! Wem läuft da nicht das Wasser im Mund zusammen!
Wusstet Ihr das wir heute den Tag der italienische Küche haben?
Zweifellos gehört die italienische Küche zu einer der beliebtesten der Welt und somit hat sie es auch mehr als verdient ihr einen eigenen Festtag zu widmen.
Da auch wir große Fans der italienischen Küche sind, gibt es heute einen leckeren Tortellini-Auflauf aus dem Omnia Backofen.
Der schmeckt nicht nur hervorragend, sondern ist auch wie es sein Name verrät Ruck-Zuck fertig 😉
Für den „Ruck-Zuck-Tortellini-Auflauf“ von 4 Reifen und 1 Klo benötigt Ihr:
800 g Tortellini
400 g gehackte Tomaten
500 ml passierte Tomaten
6 TL Pizzagewürz
3 Scheiben gekochten Schinken
125 g Mozzarella
2 EL grünes Pesto
Salz & Pfeffer
Zubereitung:
Gebt die gehackten Tomaten zusammen mit den passierten Tomaten in eine große Schüssel und vermengt sie. Nun Pizzagewürz dazu und mit Salz und Pfeffer je nach Geschmack würzen.
Schneidet den Schinken in Würfel und trennt ggf. die Tortellini voneinander. Jetzt gebt Ihr beides zur Tomatensoße hinzu und mischt alles gründlich miteinander. Ab damit in Eure Omnia Form und Mozzarella drüber. Hierzu schneidet Ihr den Mozzarella in circa 10 Scheiben und verteilt Ihn gleichmäßig über dem Auflauf. Gebt auf jede Mozzarellascheibe etwas grünes Pesto.
Der Auflauf wird nun für 5 Minuten auf voller Flamme und anschließend auf halber Flamme für weitere 20 Minuten gebacken.
Buon appetito!
Eure Moni und das Freistaat Team
