Für die Füllung gebt Ihr die Nüsse, Zucker, Eier, Zimt sowie die Milch in eine Schüssel und verrührt dies gut miteinander.
Nun rollt Ihr Euren Blätterteig auf einem Brett oder einer Unterlage aus und bestreicht ihn gleichmäßig mit Eurer Nussmasse. Rollt den Blätterteig der Länge nach auf und legt ihn zu einem geschlossenen Kranz zusammen.
Die Enden drückt Ihr vorsichtig zusammen, sodass der Kranz sich schließt.
Nehmt nun eine Schere und schneidet den Tag damit alle 2 cm bis ca. zur Hälfte ein. Anschließend nehmt ihr immer zwei nebeneinanderliegende Teigstücke in die Hand und dreht diese einmal weg voneinander um 180°C. So erhaltet Ihr schöne Herzen <3
Wenn Ihr dies mit allen Stücken gemacht habt, muss der Kranz noch in die Omnia-Silikonform.
Um ihn möglichst unbeschadet dort hineinzubekommen, legt Ihr die Form über den Kranz und nehmt nun das Brett mit dem darauf liegenden Kranz in die Hand und stülpt es einmal um.
Die Silikonform ist nun unten, das Brett oben und der Kranz in der Form….hoffentlich 😜
Jetzt noch mit den gehakten Nüssen bewerfen 😋
Bei 150°C für ca. 30 Minuten (kleine Flamme) backen, aus der Silikon Form stürzen und mit Puderzucker bestäuben! 🤤
Wir wünschen viel Spaße beim Backen und guten Appetit
Euer Freistaat Team
