Spekulatius-Dessert

Weihnachten steht vor der Tür und Ihr sucht noch das perfekte Dessert für den Heiligabend mit Euren Liebsten? Moni hat mal wieder die perfekte Idee! 🎄✨

Weihnachten steht vor der Tür und Ihr sucht noch das perfekte Dessert für den Heiligabend mit Euren Liebsten? Moni hat mal wieder die perfekte Idee: ein himmlisch leckeres Dessert, ideal für die gemütliche Weihnachtszeit! 🎄✨

Bereitet dieses Rezept einfach schon am Vormittag zu – so könnt Ihr den restlichen Tag entspannt mit der Familie genießen. Außerdem schmeckt die Nachspeise noch besser, wenn sie gut durchgezogen ist! 😋

Das braucht Ihr für das Rezept:

250 g TK-Himbeeren
ca. 100 g Spekulatius
1 EL Zitronensaft
2 Pck. Vanillezucker
200 g Mascarpone
500 g Magerquark
100 ml Milch
ca. 80 g Zucker
1 Prise Zimt

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Himbeeren vorbereiten: Lasst die Himbeeren auftauen und rührt den Zitronensaft und den Vanillezucker unter.
Spekulatius zerkleinern: Gebt die Spekulatius in eine geschlossene Tüte und zerkleinert sie mit einem Nudelholz oder Ähnlichem zu groben Bröseln.
Creme zubereiten: Verrührt Mascarpone, Magerquark, Milch, Zucker und Zimt in einer Schüssel mit einem Schneebesen zu einer glatten Creme.
Dessert schichten: Verteilt 2/3 der Spekulatiusbrösel auf Dessertgläser. Gebt dann die Himbeeren darauf.

Befüllt die Gläser mit der Quarkcreme bis zum Rand.
Vollendet das Dessert, indem Ihr die restlichen Keksbrösel und ein paar Himbeeren als Dekoration daraufgebt.

Viel Spaß beim Zubereiten und guten Appetit! 🍨